De Japanse keuken behoort tot één van de beste in de wereld. Het eten is vers, puur en bovendien heel erg lekker.
Bij Senbazuru kunt u genieten van de heerlijkste gerechten. Veelal wordt ten onrechte gedacht dat de Japanse keuken uitsluitend bestaat uit visgerechten. Er zijn echter ook diverse vlees- en vegetarische gerechten te verkrijgen.
De authenticiteit van onze keuken blijkt wel uit het feit dat het bedrijfsleven in de regio haar gasten uit Japan graag op een avondje Senbazuru trakteert.
U zult al snel de kwaliteiten van onze koks ontdekken: vakmanschap, raffinement en creativiteit. Meesterkok Danny Tan tovert met zijn ervaren crew een keur aan topgerechten tevoorschijn.
Japans eten is voor iedereen, zelfs voor de verwende culinaire avonturier is het telkens weer een onvergetelijke belevenis. Onze medewerkers hopen u spoedig te mogen verwelkomen in ons restaurant!
Danny en Fanny Tan
U kunt ook thuis genieten van onze sushi en sashimi.
Elke dag vers, zeer gevariëerd en erg gezond: u kent ze vast wel! De populariteit van sushi en sashimi is ongekend.
Onze sushi en sashimi wordt dagelijks gemaakt van verse rauwe vis. Alle handelingen die leiden tot het maken van sushi lijken wel een ritueel. De inspanningen leveren elke dag opnieuw een aantal diverse sushi op die samen een schitterend kleuren- en smakenpalet vormen.
U kunt sushi en sashimi vergelijken met carpaccio, de smaak is alleen anders. De smaak wordt nog versterkt door de speciale sojasaus, de zeer pittige groene wasabipasta en de in azijn gemarineerde gemberreepjes. Uiteraard is sushi ook in vele vegetarische varianten verkrijgbaar.
Sushi kunnen bij een maaltijd worden gegeten, als snack of als tussendoortje. Gewoon wanneer u er in zin hebt.
Senbazuru is gespecialiseerd in teppanyaki. Kiest u voor een teppanyaki-menu, dan wordt alles, met de nodige show, bij u aan tafel bereid. Zo wordt uit eten een avond lang gezelligheid en vermaak! Bekijk hier de verschillende menu mogelijkheden.
Naast onze menu's kunt u ook kiezen voor de klassieke à la carte gerechten. We bieden uw diverse voor-, vis- en vleesgerechten.
Een combinatie van starten met sushi en sashimi en daarna een menu of à la carte is mogelijk.
| VOORGERECHTEN | ||||
|---|---|---|---|---|
| 01. | Yakitori | Stukjes kipfilet aan de spies | € | 8,75 |
| 02. | Shake Shioyaki | Gegrilde zalm | € | 12,50 |
| 03. | Unagi Kabayaki | Gegrilde paling | € | 19,75 |
| 04. | Tempura Moriawase | Gefrituurde garnalen en groenten | € | 20,50 |
| 05. | Gyuniku Tempura | Gefrituurde rundvlees en groenten | € | 22,00 |
| 06. | Age dashi Tofu | Gefrituurde tofu, garnalen en groenten | € | 12,75 |
| 07. | Dobin Mushi | Japanse theepot soep | € | 13,50 |
| 08. | Gyuniku no Tataki | Rauwe bief | € | 18,50 |
| 09. | Sushi Moriawase | Verse rauwe vis met rijst | € | 20,75 |
| 10. | Sashimi Moriawase | Verse rauwe vis | € | 22,00 |
| 11. | Daimyuri | Sashimi voor 4 personen | € | 83,00 |
| 12. | Senbazuru Sushi | Sushi voor 4 personen | € | 82,25 |
| 13. | Gindara Teriyaki | Botervis met Japanse zoete saus | € | 22,00 |
| VISGERECHTEN | ||||
|---|---|---|---|---|
| 01. | Ebi | Gamba | € | 35,95 |
| 02. | Gindara | Botervis | € | 36,50 |
| 03. | Hotategai | St. Jacobsschelp | € | 29,95 |
| 04. | Shake | Zalm | € | 25,50 |
| 05. | Ika | Inktvis | € | 23,00 |
| 06. | Suzuki | Zeebaarsfilet | € | 27,75 |
| 07. | Anko | Zeeduivel | € | 35,00 |
| 08. | Unagi | Paling | € | 36,75 |
| 09. | Ise Ebi | Verse zeekreeft | Dagprijs | |
| Alle visgerechten worden geserveerd met gebakken Japanse rijst en gebakken groenten | ||||
| VLEESGERECHTEN | ||||
|---|---|---|---|---|
| 01. | Ramuniku | Lamskoteletten | € | 30,95 |
| 02. | Gyuniku no Usuiyaki | Rib-eye rolletjes | € | 31,00 |
| 03. | Sirloin Gyuniku | Entrecôte | € | 33,95 |
| 04. | Tenderloin Gyuniku | Ossenhaas | € | 36,95 |
| 05. | Toriniku | Maïskip | € | 24,95 |
| 06. | Buta Shogayaki | Varkenshaas | € | 26,00 |
| 07. | Kamoniku | Eendenborst | € | 35,00 |
| 08. | Wagyu beef (200 gr.) | Wagyu lendenbiefstuk | € | 117,50 |
| Alle vleesgerechten worden geserveerd met gebakken Japanse rijst en gebakken groenten | ||||
Japanse zoete garnalensashimi
Sint Jacobsschelp
Roodbaarsfilet
Beef rolletjes
Salade
Entrecote
Gebakken Japanse nasi
Gebakken groenten
Dessert
Er kunnen geen veranderingen worden aangebracht!
HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS WETEN!
Hoe kunt u ons vinden:
U neemt afslag Hoofddorp (Aalsmeer) en volgt de weg richting Hoofddorp (N201).
Bij Hoofddorp neemt u de randweg rond Hoofddorp, richting Industrieterrein Noord / Haarlem Overbos / Heemstede.
Op de randweg neemt u afslag Badhoevedorp / Industrieterrein Noord.
Bij de verkeerslichten bij het water gaat u linksaf.
Na circa 400 meter neemt u de eerste weg links (Wieger Bruinlaan).
Aan het eind gaat u linksaf, volgt u de weg naar links, en dan neemt u de eerste weg rechts. U ziet dan Senbazuru links van u.
U volgt de weg om Hoofddorp richting onder andere Amsterdam, Industrieterrein Noord en Beukenhorst.
Op de randweg neemt u afslag Badhoevedorp / Industrieterrein Noord.
Bij de verkeerslichten bij het water gaat u linksaf.
Na circa 400 meter neemt u de eerste weg links (Wieger Bruinlaan).
Aan het eind gaat u linksaf, volgt u de weg naar links, en dan neemt u de eerste weg rechts. U ziet dan Senbazuru links van u.
We helpen u graag als u vragen heeft. Daarvoor kunt u het beste telefonisch contact met ons opnemen. Ook voor reserveringen kunt u ons bellen.
Het restaurant is 6 dagen per week geopend van 17:00 uur tot 23:00 uur.
Dinsdag gesloten.
Senbazuru, Arnolduspark 10, 2132 CR Hoofddorp
(023) 563 71 93
(023) 557 46 53